Lẩu gà lá é là món ăn có nguồn gốc xuất phát từ tỉnh Phú Yên. Lá é cùng họ với húng quế, hương nhu, nếu ăn sống có vị hơi chua chua chát chát nhưng khi nhúng vào nồi nước lẩu rồi vớt ra ăn ngay khi còn tái, bạn sẽ cảm thấy vị bùi, hơi the the và có hương vị hơi giống với lá hương nhu. Theo đông y, lá é là vị thuốc nam chữa các bệnh như cảm mạo, ho do lạnh…

Với mong muốn đem món ăn đặc sản của Phú Yên đến nhiều vùng đất để nhiều người được thưởng thức, Lẩu gà lá é Tao Ngộ đã được mở ở Đà Lạt, với hương vị đậm đà, đúng điệu được nấu theo công thức riêng khó mà tìm tại nơi khác. Đến Đà Lạt tận hưởng không khí xe lạnh cùng với nồi lẩu gà nóng hổi là một trải nghiệm khó quên.

Từ thành công của thương hiệu tại Đà Lạt, Lẩu gà lá é Tao Ngộ đã mở thêm chi nhánh tại Thành phố Hồ Chí Minh với hương vị, chất lượng được giữ nguyên vẹn như ở phố núi. Một nồi lẩu gà lá é với gà chặt miếng, 1 đĩa bún sợi to, 1 đĩa nấm sò, ít măng củ thái quân cờ và dĩ nhiên không thể thiếu 1 đĩa rau lá é, tất cả cùng hoà quyện tạo thành một món ăn đậm đà, hấp dẫn không còn gì bằng.

Lẩu gà lá é Tao Ngộ - Ngọt thanh hương vị Việt, Lẩu gà Lá é Phú Yên

Với mong muốn đem món ăn đặc sản của Phú Yên đến nhiều vùng đất để nhiều người được thưởng thức, Lẩu gà lá é Tao Ngộ đã được mở ra để phục vụ quý khách hàng, với hương vị đậm đà, đúng điệu như nấu theo công thức riêng khó mà tìm tại nơi khác.
ao Ngộ Quán chuyên cung cấp lẩu gà lá é nức tiếng Phú Yên. Với nòng cốt vẫn là món ăn có xuất xứ tại khu vực này và được chế biến thêm lá é và các loại gia vị khác tạo nên sự đặc trưng của Tao Ngộ Quán. Đến với chúng tôi thực khách sẽ cảm nhận được sự đậm đà trong hương vị của món lẩu gà này.
Không chỉ đem tới cảm giác ngon miệng mà với sự xuất hiện của lá é cũng giúp chúng ta cải thiện về mặt sức khỏe. Theo Đông Y Việt Nam thì lá é có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện các triệu chứng của cảm mạo, ho do lạnh… Vì thế mà người dân địa phương Phú Yên thường sử dụng chúng là món ăn giải cảm.